Месяц: Июль 2019

Хала Jeffrey Hamelman’а

Хала Jeffrey Hamelman’а

Я сейчас пишу текст про закваску. Уже дошла до египтян:) Надо бы заканчивать, но не могу остановиться. Хочется кратко+ёмко рассказать, что к чему. Пока пишу текст, решила делать посты про дрожжевую выпечку. Сегодня показываю халу от пекаря Джеффри Хамельмана (Jeffrey Hamelman).

Печенье кантучини

Печенье кантучини

Продолжаю рассказывать о кулинарном. Ещё один любимый рецепт – итальянское печенье кантучини (cantuccini). Выпекают его дважды. В итоге печенье начинает отдалённо напоминать сухарики. Поэтому его рекомендуют погружать в какой-нибудь напиток (кофе, какао, чай).

Любимые сериалы: итоги весны-лета

Любимые сериалы: итоги весны-лета

Так-так-так… Я добралась до сериалов. Сейчас сделаю глубокий вдох, отправлю погулять своего внутреннего перфекциониста и расскажу о том, что мне особенно понравилось за последние полгода.

Овсяное печенье. Любимое

Овсяное печенье. Любимое

Хочу поделиться ещё одним рецептом из моей копилки избранного. На этот раз расскажу о любимом овсяном печенье.